Pourquoi le halal va conquérir la grande distribution d’ici 2027 (et comment en profiter)
Le halal, nouveau moteur du retail
Le halal s’invite aujourd’hui dans la grande distribution. Carrefour, Auchan, Leclerc ou Monoprix intègrent progressivement des rayons halal diversifiés. Une tendance qui devrait s’accélérer d’ici 2027. Pourquoi ? Parce que le halal est devenu un enjeu économique, culturel et stratégique. Explication et opportunités à saisir pour les marques, distributeurs et entrepreneurs.
1. Un potentiel de marché sous-exploité
Avec près de 5,7 millions de musulmans en France (soit 8,8 % de la population), la demande de produits halal ne cesse de croître. Pourtant, seuls 30 % des produits halal sont disponibles dans les grandes surfaces. Un gisement d’opportunités reste à développer.
✅ Chiffres 2024 : +9 % de croissance annuelle du marché halal selon Solis Conseil.
2. Le halal s’émancipe du communautaire
Le halal n’est plus uniquement consommé par les musulmans. De nombreux clients non-musulmans choisissent des produits halal pour leur qualité, leur traçabilité ou leur composition clean. Le halal devient un critère comme le bio ou le sans gluten.
✅ Exemple : les gammes halal chez Monoprix présentées comme des produits éthiques et sains.
3. Les enseignes généralistes se positionnent
Des groupes comme Carrefour, Casino ou Intermarché multiplient les accords avec des marques halal : Isla Delice, Fleury Michon Halal, Wassila, Medina Halal, etc. Le rayon halal devient un secteur stratégique d’offre et de différenciation.
✅ Carrefour a lancé des corners spécialisés halal dans plus de 200 magasins.
4. Digitalisation et e-commerce halal en soutien
La vente en ligne booste la visibilité du halal, créant une demande plus large que l’offre physique. Des plateformes comme CommerceHalal.fr permettent aux consommateurs d’accéder à des produits halal diversifiés, 24h/24.
✅ Le e-commerce halal a augmenté de +37 % en 2023.
5. L’impact du lobbying communautaire positif
Des associations musulmanes et des collectifs de consommateurs poussent pour une meilleure représentation du halal en grande distribution, notamment pendant le Ramadan ou les Aid. Les distributeurs comprennent qu’ignorer cette clientèle, c’est perdre des parts de marché.
6. Quels produits halal vont dominer les rayons ?
- Viandes et charcuteries certifiées AVS / Achahada
- Plats préparés haut de gamme halal
- Produits vegan et halal à la fois
- Desserts orientaux industriels
- Cosmétiques halal labellisés
✅ Émergence de nouvelles catégories halal premium.
7. Le halal, une réponse à la crise de confiance alimentaire
Scandales sanitaires, additifs, viande transformée… Les consommateurs cherchent à mieux maîtriser ce qu’ils consomment. Le halal bien certifié, bien expliqué, devient un label de rigueur.
✅ Les labels AVS ou Halal Services sont de plus en plus connus du grand public.
8. Comment profiter de cette croissance en tant que marque halal ?
- Se faire certifier par un organisme reconnu (AVS, Achahada)
- Créer une identité de marque moderne, inclusive
- Référencer ses produits sur des plateformes comme CommerceHalal.fr
- Contacter les responsables d’achats des grandes enseignes
- Miser sur les périodes clés (Ramadan, Aid, fin d’année)
Conclusion : D’ici 2027, le halal changera la grande distribution
La progression du halal dans la grande distribution est iréversible. Porté par une demande croissante, des valeurs fortes et un e-commerce dynamique, il redessine le paysage du retail français. Les marques qui prennent ce virage aujourd’hui seront les leaders de demain.
✅ Et vous, votre produit halal est-il prêt à entrer en rayon ?
FAQ – Halal et grande distribution
1. Est-ce que tous les produits halal en grande surface sont vraiment certifiés ?
Non. Vérifiez la certification (AVS, Achahada) sur l’emballage.
2. Puis-je vendre mes produits halal sans magasin physique ?
Oui, via des plateformes comme CommerceHalal.fr ou Amazon.
3. Quel est le moment idéal pour lancer un produit halal ?
Ramadan et les semaines avant les Aid sont les plus propices.
4. Est-ce que le halal peut vraiment être rentable ?
Oui, c’est un marché en forte croissance avec des consommateurs fidèles.
5. Comment me faire connaître des grandes enseignes ?
Participez à des salons pro, envoyez des échantillons, et travaillez votre image digitale.
